Электрическая лапшерезка Ristorantica, стальной, 520x320x420 мм, Marcato

Электрическая лапшерезка Ristorantica объединила в себе весь опыт и знания, накопленные итальянской фирмой Marcato.

Уникальный дизайн дает возможность установки машины для пасты Ristorantica в зале и готовить блюда на глазах гостей.

Машина предназначена для выполнения трех функций:

• смешивание;
• раскатка;
• нарезка макаронных изделий.

Выполнена из безопасного в пищевом отношении дюралюминия, который популярен в авиаиндустрии, благодаря своей легкости и прочности.

Машина рассчитана на производительность 12 кг пасты в час и на непрерывное производство макарон в течение всего дня.

Насадки для производства макарон выполнены из бронзы; легко снимаются и моются.

Благодаря насадкам Вы можете делать:

- макароны (macceroni);

- ригатони (rigatoni);

- спагетти (spaghetti).

С помощью режущих роликов Вы можете раскатывать и нарезать тесто. Толщину теста можно регулировать от 0.25 до 2.5 мм. Подходит для раскатки и нарезки лазаньи (lasagne) и феттучини (fettuccine).

Характеристики:

• емкость бака: 1.6 кг;
• цикл смешивания: 3 минуты;
• производительность/час: 12 кг;
• цикл раскатывания и нарезки теста: 4 минуты;
• мощность: 700 Вт;
• напряжение: 110-230 В.

Лапшерезку нельзя мыть, после использвания протрите губкой насухо.