Рассольник по-кубански
Для рецепта вам потребуется: - почки, сердце - 30г - картофель - 100г - соленые огурцы - 40г - фасоль - 30г - репчатый лук - 15г - чеснок - 10г - томат - 5г - сало-шпиг - 20г - петрушка - 10г - соль, перец - по вкусу.
Замоченную фасоль кладут в кастрюлю с холодной водой и варят до полу готовности. После этого добавляют нарезанный ломтиками картофель и опять доводят до полу готовности.
Затем кладут отварные почки и сердце, поджаренный с томатом лук, мелко нарезанные и припущенные соленые огурцы, доводят до готовности.
Перед подачей на стол заправляют чесноком толченым с салом и посыпают зеленью петрушки.
|
Отзывы покупателей
Виталий
Хороший магазин. Отличный ассортимент, скидки, внимательный менеджер, оперативная доставка. Спасибо!